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| Sopa de Feijão - Caldos e Sopas |
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Ingredientes
• 3 xícaras de feijão cozido e temperado
• 1 batata média cortada em cubinhos
• 3 xícaras de água
• 2 tomates picados (com pele e semente)
• Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
1. Bater o feijão, a água e o tomate no liquidificador.
2. Colocar o feijão batido e a batata em uma panela e cozinhar até amaciar a batata.
3. Se ficar muito grosso, acrescentar mais água.
4. Provar e acertar o sal, se necessário.
5. Salpicar com pimenta do reino a gosto e servir
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